產(chǎn)學(xué)研融合,共筑創(chuàng)新未來(lái)——湖北科技學(xué)院與趙李橋茶廠的深度交流
7月8日,湖北科技學(xué)院師生團(tuán)隊(duì)走進(jìn)趙李橋茶廠開(kāi)展研學(xué)活動(dòng),感受赤壁青磚茶傳統(tǒng)工藝魅力,為校企協(xié)同、產(chǎn)教融合添彩。

在人類(lèi)非遺—趙李橋磚茶制作技藝第五代代表性傳承人陳軍海的細(xì)致講解中,團(tuán)隊(duì)走進(jìn)川字茶博物館。館內(nèi)陳列的制茶老工具、泛黃老照片,靜靜訴說(shuō)著茶廠跨越百年的風(fēng)雨歷程;豐富的藏品與詳實(shí)的史料,清晰勾勒出赤壁青磚茶 “源于唐、興于宋、盛于明清” 的發(fā)展脈絡(luò),更彰顯出其在萬(wàn)里茶道中不可替代的重要地位。同學(xué)們專(zhuān)注聆聽(tīng),不時(shí)與傳承人互動(dòng)交流,眼神中滿是對(duì)青磚茶文化的好奇探尋與深深向往。
隨后,團(tuán)隊(duì)來(lái)到渥堆發(fā)酵陳化工藝區(qū)。陳軍海解析核心工藝奧秘,茶葉在微生物和濕熱作用下的奇妙轉(zhuǎn)化,引得師生駐足觀察、頻頻追問(wèn),求知熱情在茶香中升溫。




活動(dòng)最后,眾人走進(jìn)產(chǎn)品銷(xiāo)售中心,琳瑯滿目的茶產(chǎn)品與新穎營(yíng)銷(xiāo)模式,呈現(xiàn)出茶廠在傳承中創(chuàng)新發(fā)展的成果。同學(xué)們品嘗“川”字牌青磚茶,與銷(xiāo)售人員交流市場(chǎng)動(dòng)態(tài),銜接課堂所學(xué)與產(chǎn)業(yè)實(shí)踐。

